TOP 5 ĐÔI ĐŨA CHẤT LƯỢNG, PHÙ HỢP CHO CÁC NHÀ HÀNG, QUÁN ĂN

Những đôi đũa trong thị trường ngày nay rất đa dạng, từ chất liệu đến mẫu mã sản phẩm như đũa Inox, đũa gỗ, đũa thay đầu… Với nhiều sự lựa chọn như thế, vậy loại đũa nào là phù hợp với loại hình kinh doanh của nhà hàng hay quán ăn của bạn? Xem ngay những ưu – nhược điểm của các loại đũa thường gặp dưới đây nhé.

Đôi đũa gỗ

Loại đũa này được xem là phổ biến nhất trong hầu hết các quán ăn, nhà hàng hiện nay bởi chúng đa dạng mẫu mã và chất liệu (gỗ thốt nốt, gỗ dừa, tre, cẩm lai, cẩm hương…). Một số loại còn được chạm khắc chữ hay hình dạng đẹp mắt, tăng tính độc đáo và khác biệt. Đũa gỗ có tính gọn nhẹ và dùng không trơn trượt, dễ gấp. Chúng an toàn cho sức khỏe và có màu sắc nhã nhặn.

Tuy nhiên, nhược điểm lớn nhất của loại đũa này là dễ bị mốc sau một thời gian sử dụng vì ẩm, dễ gãy và mài mòn… Đũa gỗ rất dễ ngấm nước và lâu khô.

Đôi đũa nhựa Melamine

 

Ưu điểm lớn của loại đũa này là đa dạng mẫu mã, nhiều màu sắc bắt mắt. Đũa nhẹ, dễ vệ sinh, không bị mốc và có giá thành tương đối rẻ. Đũa nhựa không cháy ở nhiệt độ thường, độ bền khá.

Nhược điểm là dễ trơn trượt, có thể bị biến dạng khi gặp nhiệt độ cao, bị gãy nếu bị va đập mạnh. Ngoài ra, khi đũa gặp nóng sẽ giải phóng các thành phần hóa học, gây hại cho sức khỏe.

Đôi đũa Inox

Bền, sáng bóng, dễ vệ sinh, không bị mốc là những ưu điểm khiến đũa Inox được ưa chuộng. Đũa Inox mang màu sắc trẻ trung, hiện đại, phù hợp với các quán ăn Nhật, Hàn…

Tuy nhiên, giá thành cao, dễ bị dẫn nhiệt khiến tay cầm bị nóng, khó khăn khi gắp thức ăn vì trơn trượt… là các khuyết điểm dễ thấy. Quan trọng, khi kim loại phản ứng với môi trường axit của thức ăn lâu dần sẽ gây tích tụ kim loại nặng trong cơ thể. Điều này hoàn toàn không tốt cho sức khỏe.

Đôi đũa hợp kim

 

Đây được đánh giá là một trong những loại đũa cao cấp nhất dùng phục vụ thực khách tại nhà hàng trung và cao cấp. Đũa có những đặc tính ưu việt như: thân đũa không hấp thụ nhiệt, đồng thời có thể chịu được nhiệt độ cao. Đầu gắp thức ăn được mài nhám giúp hạn chế tình trạng trơn trượt. Đầu tay cầm được khảm một lớp simili chống bong tróc cùng nhiều họa tiết đẹp mắt, tinh xảo. Đũa chắc tay, càng dùng càng bóng đẹp, không cong vênh…

Chính những mặt ưu đó nên giá thành cao là điều dễ hiểu. Vì thế, loại đũa này chỉ được chọn phục vụ tại những nhà hàng sang trọng, đãi khách VIP.

Đôi đũa thay đầu

Ưu điểm lớn nhất của loại đũa này là chúng rất an toàn cho sức khỏe của người sử dụng. Sản phẩm có thiết kế gồm: Thân đũa, khớp nối Inox và đầu đũa bằng gỗ tre. Khác với những loại đũa trên, khách hàng sẽ là người đầu tiên chạm vào đầu đũa vì chúng được thay mới sau mỗi lần dùng. Điều này giúp hạn chế lây lan các loại bệnh qua đường ăn uống. Đặc biệt, thiết kế thân đũa có thể tái sử dụng nhiều lần – giúp tối ưu chi phí và rác thải. Đũa thay đầu có mặt trên thị trường vì tính tiện dụng mà vẫn đảm bảo cho sức khỏe.

Khuyết điểm của loại đũa này là hiện tại chưa được phủ rộng ở nhiều nơi do còn khá mới. Điều đó khiến các doanh nghiệp và khách hàng gặp khó khăn trong việc tiếp cận.

Hiện nay, đũa thay đầu đang được cung cấp và phân phối độc quyền bởi công ty GreenChop. Sản phẩm này nhằm mang đến thêm giải pháp xanh cho các nhà hàng, quán ăn.

GreenChop là một trong những đơn vị tiên phong trong việc cung cấp dụng cụ ăn uống đảm bảo vệ sinh – bền bỉ – tiện lợi.

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm, xin vui lòng liên hệ

CÔNG TY GREENCHOP

Website: www.greenchop.vn

Facebook: GreenChop

Hotline: 091.1717.222